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요거트 수프의 핵심은 무엇입니까?
일반적으로 요거트 수프와 토마토 페이스트 소스로 만든 수프에서 발생할 수 있는 이러한 상황에 대한 해결책은 다음과 같습니다. 아주 간단합니다. 우유. 국물이 시다 생각하시면 우유를 조금씩 추가하시면 됩니다. 신맛이 줄었다고 생각되면 우유를 그만 넣어도 됩니다.
국물이 잘리지 않게 하려면 어떻게 해야 하나요?
국물에 기름을 1큰술 넣어도 됩니다. 스토브에 넣기 전에 준비했습니다. 이렇게 하면 수프가 잘리는 것을 방지할 수 있습니다.
수프에 밀가루를 넣는 이유는 무엇입니까?
수프 준비에 사용되는 물은 뜨거울 때 뜨거운 물을 넣어야 합니다. 걸쭉한 농도의 수프. 수프에 밀가루가 적다면 별도의 그릇에 밀가루와 버터를 넣고 익혀 수프에 추가할 수 있습니다. 밀가루 이외의 전분을 추가하면 수프의 밀도를 쉽게 높일 수 있습니다.
토마토 수프를 시큼하지 않게 하려면 어떻게 해야 합니까?
요리하는 동안 알갱이 설탕 1티스푼을 토마토의 신맛에 기여하므로 반드시 추가하는 것이 좋습니다. .
요거트 스프가 잘리지 않게 하려면 어떻게 해야 할까요?
스프가 잘리지 않게 하기 위해 가장 중요한 것은 물과 요거트 혼합물 중 하나가 차갑지 않고 털과 끊임없이 섞입니다. 가끔씩 계속 저어주세요.
잘라내지 않고 요거트 수프 만드는 방법
스토브에 놓고 요거트가 따뜻해질 때까지 같은 방향으로 저어주세요. . 요거트가 뜨거워지고 조금 끓는 것 같으면 주전자에 끓인 물을 천천히 넣습니다. 쌀을 잘 씻어서 냄비에 넣고 비벼줍니다. 더 이상 섞을 필요가 없습니다.
나중에 국물에 밀가루를 넣나요?밀가루로 밀가루를 만들어 수프에 추가할 수 있습니다. 전분 함유 재료와 함께 전분이나 밀가루를 직접 첨가하는 것도 국물을 걸쭉하게 만드는 또 다른 방법이다. 특히 핸드 블렌더가 없다면 밀가루를 버터나 기름에 볶은 후 수프에 송진을 넣으면 걸쭉한 농도를 얻을 수 있습니다.
밀가루 대신 수프에 넣을 것은?수프에 일관성을 더해줄 또 다른 재료는 전분입니다. 전분을 물로 희석한 후 수프에 혼합물을 천천히 추가하고 계속 혼합해야 합니다. 구토, 복통, 연변, 경련, 체온 변화 등의 증상이 나타납니다. 중요 사항: 요거트 중독의 경우 즉시 의사와 상담해야 합니다.
토마토 신맛을 제거하는 방법
탄산나트륨 시도 탄산염은 알칼리성 미네랄입니다. 음식에 첨가하면 토마토 페이스트의 신맛의 원인인 토마토의 산을 중화시킵니다.
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